Antipasta – Antipasto

 

ANTIPASTO MISTO PICCOLO 6

kleiner Vorspeisenteller für eine Person

€ 8,50

ANTIPASTO MISTO GRANDE 6

großer Vorspeisenteller für zwei Personen

€ 13,50

CARPACCIO DI LOMBO 2

rohe, hauchdünne Ochsenfiletscheiben mit frischen  Champignons, echtem Olivenöl und  frisch  geriebenem Parmesankäse

€ 10,50

ANTIPASTO FRUTTI DI MARE

Meeresfrüchte

€ 9,50

PECORINO FRITTO

Würzig harter italienischer Schafskäse paniert gebacken, mit Preiselbeeren

€ 7,50

MOZZARELLA ALLA CAPRESE

italienischer Mozzarella mit frischen Tomaten, echtem  Olivenöl und Basilikum

€ 6,50

 

 

 

Focaccia – Pizzabrot

 

FOCACCIA CON GORGONZOLA

Pizzabrot mit Gorgonzola

€ 5,50

FOCACCIA CON AGLIO

Pizzabrot mit Knoblauch

€ 4,50

FOCACCIA CON OLIO

Pizzabrot mit echtem Olivenöl und Oregano

€ 4,50

FOCACCIA DELLA CASA

Pizzabrot nach Art des Hauses

€ 6,50

BRUISCETTA DI POMODORI FRESCA

Pizzabrot mit frischen Tomaten

€ 5,50

 

Ministre – Suppen

 

MINESTRONE 4

Gemüsesuppe

€ 4,50

CREMA DI POMODORI

Tomatencremesuppe

€ 4,50

ZUPPA DI CIPOLLA 4

Zwiebelsuppe

€ 4,50

ZUPPA ALL‘AGLIO

frischer Knoblauch in Tomatensauce

€ 4,50

ZUPPA DI VONGOLE 1,4

Muschelsuppe

€ 6,00

ZUPPA DI PESCE ALLA SIRACUANA 1,4

Fischsuppe

€ 8,00

 

Insalata – Salate

 

POMODORI 6

Tomatensalat

€ 4,50

MISTA 6

Gemischter Salat

€ 6,00

PECORINO 6

Gemischter Salat mit Schafskäse und Ei

€ 7,50

TONNO 6

Gemischter Salat mit Thunfisch und Ei

€ 7,50

MISTA CON FRUTTI DI MARE 6

Gemischter Salat mit Meeresfrüchten

€ 9,50

SPECIALE 2,3,6

Gemischter Salat mit Champignons, Schafskäse, Parmaschinken, Artischocken und Ei

€ 9,00

 

Pizzas – Pizze

 

PIZZA CARIBI 1,2,3

mit Kochschinken und Ananas

€ 8,00

PIZZA VEGETARIA 1

mit frischem Gemüse

€ 8,50

PIZZA MISTA 1,2,3,4

mit Salami, Kochschinken, Champignons und Peperoncino

€ 8,50

PIZZA TONNO E CIPOLLA 1

mit Thunfisch und Zwiebeln

€ 8,50

PIZZA CALZONE 1,2

gefüllte Pizza mit Kochschinken, Champignons, Salami  und  Ei

€ 8,00

PIZZA PASTORELLA 1

mit frischem Mozzarella, frischen Tomaten und Basilikum

€ 7,50

PIZZA GORGONZOLA 1

mit Gorgonzola, frischen Tomaten und Basilikum

€ 8,50

PIZZA QUATTRO STAGIONI 1,2

mit Kochschinken, Champignons, Artischockenherzen und  Krabben

€ 9,00

PIZZA FRUTTI DI MARE 1

mit Meeresfrüchten

€ 9,50

PIZZA SCAMPI 1

mit Scampis (Großgarnelen)

€ 10,50

PIZZA GAMBARETTI E SCAMPI 1

mit Krabben und einer Scampi (Großgarnele)

€ 10,00

PIZZA PIACIERE 1

Pizza nach Wunsch, pro Extra berechnen wir € 1,00

€ 7,00

PIZZA CAPRICIOSA PER DUE 1,2

mit frischem Rucola, Tomaten, Mozzarella, Parmesankäse   und Parmaschinken

€ 18,50

 

Pasta Fresca

 

TAGLIATELLE NERE

Hausgemachte schwarze Bandnudeln mit Filetspitzen und  frischen  Champignons in Sahnesauce

€ 13,50

RAVIOLI SALMONE

Hausgemachte gefüllte Teigtäschchen mit Lachsstreifen und Krabben in Krevetten-Sahnesauce

€ 13,50

GNOCCHI RIPIENI AL FORNO E RUCOLA 1

Gefüllte Kartoffelteignudeln mit Steinpilzen, Filetspitzen und Mozzarella, in Tomaten-Sahnesauce überbacken

€ 13,50

PAPARDELE PORCINI 1,2

Breite Bandnudeln mit Steinpilzen, frischen Tomaten, italienischem Parmaschinken, Rucola und Parmesankäse, in  einer leichten Weißwein-Sauce

€ 13,50

PAGLIE E FIENO AL SCAMPI E RUCOLA 1

Hausgemachtes Heu und Stroh, mit einer Garnele, Krabben, frischen Tomaten und Rucola, in Tomatensauce

€ 13,50

TAGLIATELLE AL SALMONE 1

Hausgemachte Bandnudeln mit Lachsstreifen, in  einer  leichten Krevetten-Sahnesauce

€ 13,00

 

Pasta – Nudelgerichte

 

SPAGHETTI AL POMODORI E BASILIKUM

Spaghetti mit Tomatensauce und Basilikum

€ 7,50

SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINO

Spaghetti mit Knoblauch, Öl und scharfe Pfefferoni

€ 8,00

SPAGHETTI CARBONARA 1,2,3

Spaghetti mit Kochschinken, Sahne, Ei und Parmesankäse

€ 8,00

SPAGHETTI FRUTTI DI MARE 1

Spaghetti mit Meeresfrüchten

€ 9,50

SPAGHETTI MAFIOSO

Spaghetti mit Filetspitzen, Champignons, Cognac, in  Sahnesauce

€ 9,00

TORTELLINI PROSCIUTTO E FUNGHI 2

Gefüllte Nudeln mit Kochschinken und Champignons, in  Sahnesauce

€ 8,50

TORTELLINI AL FORNO 1,2,3

Gefüllte Nudeln mit Kochschinken, Gemüse, Champignons, in Tomaten-Sahnesauce

€ 9,50

TORTELLINI AL GORGONZOLA

Gefüllte Nudeln mit Schweinefleisch in Gorgonzolasauce

€ 8,50

PENNE ALL'ARRABIATA 6

Nudeln mit Tomatensauce, Oliven, Knoblauch und Kapern  (scharf)

€ 8,50

PENNE BOLOGNESE

Nudeln in Tomaten - Fleischsauce

€ 8,00

PENNE GORGONZOLA

Nudeln in einer würzigen Gorgonzolasauce

€ 8,00

PENNE QUATTRO FORMAGGI 1

Nudeln mit vier verschiedenen Käsesorten

€ 9,50

PASTICCIO LASAGNE 1

überbackene Schichtbandnudeln mit Tomaten-Fleischsauce

€ 8,50

CANNELONI AL FORNO 1,2

überbackene Teigrollen mit Rindfleisch, Parmesankäse in  Tomatensauce

€ 8,50

GNOCCHI MACCHIAVELLI

Kartoffelteignudeln mit Filetspitzen, Champignons, in  Sahnesauce

€ 8,50

 

Pesce – Fisch

Zu allen Fischgerichten reichen wir Salzkartoffeln  und  Beilagensalat

 

SALMONE AI GAMBARETTI 1

Lachsfilet mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Krabben in einer harmonisch – edlen Weißweinsauce

€ 18,50

SCAMPI ALLA GRIGLIA

Großgarnelen gegrillt, serviert mit vier kalten Saucen

€ 22,50

SCAMPI GORGONZOLA

Großgarnelen in Gorgonzolasauce

€ 24,50

SCAMPI ALLA AGLIO E VINO BIANCO 1

vier Großgarnelen mit frischem Knoblauch in  Weißweinsauce

€ 23,50

CALAMARI LIVORNESE 1

Tintenfischringe, in pikanter Tomaten-Knoblauchsauce

€ 16,50

CALAMARI ALLA GRIGLIA

gegrillter Tintenfisch serviert mit vier kalten Saucen

€ 16,50

FILETTO DI SOGLIOLA AL VINO BIANCO 1

Zungenfilet, in Weißwein-Sahnesauce

€ 16,50

FILETTO DI SOGLIOLA FIORENTINA 1

Zungenfilet mit Spinat und Parmesankäse, in  Sahnesauce

€ 17,50

SALMONE ALLA GRIGLIA

Lachssteak vom Grill mit drei kalten Saucen

€ 16,50

SEPPIA ALLA GRIGLIA

frisch gegrillter Tintenfisch

€ 16,50

ORATA ALLA GRIGLIA

frisch gegrillter Goldbrassen

€ 19,50

MISTO GRIGLIA

gemischte Fischplatte vom Grill für eine Person

€ 28,50

MISTO GRIGLIA DI PESCE PER DUE

gemischte Fischplatte vom Grill für zwei Personen

€ 54,00

 

Di Vitello – vom Kalb

Zu allen Kalbsgerichten reichen wir italienische  Kartoffeln,  Tagesgemüse und Beilagensalat

 

FEGATO CON CIPOLLA

Kalbsleber mit Röstzwiebeln

€ 16,50

FEGATO AO BURRO E SALVIA 4

Kalbsleber mit Butter und Salbei

€ 16,50

 

 

Di Pollo – von der Pute

Zu allen Geflügelgerichten reichen wir italienische  Kartoffeln, Tagesgemüse und Beilagensalat

 

MEDAGLIONI DI POLLO 2,3,4

panierte Putenmedaillons mit Kochschinken, frischen  Pfifferlingen in Sahnesauce

€ 16,50

INVOLLTINI DI POLLO 1,4

panierte Putenmedaillons gefüllt mit italienischem Parmaschinken und Käse in Sahnesauce

€ 17,50

MEDAGLIONI ALLA GRIGLIA

frisch gegrillte Putenmedaillons mit Kräuterbutter

€ 14,00

 

Für unsere kleinen Gäste

(für Kinder im Alter bis zu zwölf Jahren)

 

PIZZA PICCOLO 1,2,3,4

Kinderpizza mit Tomaten, Käse, Schinken, Champignons  und  Salami

€ 4,50

SPAGHETTI BOLOGNESE

Spaghetti mit Tomatenfleischsauce

€ 4,50

SPAGHETTI NAPOLI

Spaghetti mit Tomatensauce

€ 4,50

SCALOPPA TOPOLINO

paniertes Kinderschnitzel mit Pommes Frites

€ 6,00

 

Di Manzo – vom Rind

Zu allen Rumpsteakgerichten reichen wir italienische  Kartoffeln, Tagesgemüse und Beilagensalat

 

BISTECCA ALLA GRIGLIA

Rumpsteak gegrillt, mit Kräuterbutter

€ 18,50

BISTECCA CIPOLLE

Rumpsteak mit Röstzwiebeln

€ 19,50

BISTECCA AL PEPE VERDE

Rumpsteak in Pfeffer-Sahnesauce

€ 19,50

BISTECCA MEXICANA

Rumpsteak nach mexikanischer Art, mit  roter  Paprika  (scharf)

€ 19,50

BISTECCA FUNGHI ROSO

Rumpsteak mit rosa Champignons in Sahnesauce

€ 19,50

BISTECCA AL GORGONZOLA

Rumpsteak in Gorgonzola-Sahnesauce

€ 19,50

 

D'Agnello – vom Lamm

Zu allen Lammgerichten reichen wir italienische  Kartoffeln,  Tagesgemüse und Beilagensalat

 

COTOLETTA ALLA GRIGLIA

Kotelett vom Grill

€ 16,50

COTOLETTA BOTTICCHIO 4,6

Kotelett mit Knoblauch, Oliven und Tomaten (scharf)

€ 17,50

 

 

Pesce misto – gemischte Fleischplatten

Zu allen Fleischplatten reichen wir italienische  Kartoffeln,  Tagesgemüse und Beilagensalat

 

MISTO GRIGLIA DI CARNE

gemischte Fleischplatte vom Grill für eine Person

€ 28,50

MISTO GRIGLIA DI CARNE PER DUE

gemischte Fleischplatte vom Grill für zwei Personen

€ 54,00

 

Di Maiale – vom Schwein

Zu unseren Fleischgerichten reichen wir italienische  Kartoffeln, Tagesgemüse und Beilagensalat

 

MEDAGLIONI ALLA GRIGLIA

Medaillons vom Grill mit Kräuterbutter

€ 14,50

MEDAGLIONI NATURALE 1,4

Medaillons mit Champignons, Kräuterbutter und  frischem  Basilikum, in  Natursauce

€ 15,50

MEDAGLIONI ALLA PAESANA 1,4

Medaillons mit Aubergine, Zucchini, rote Paprika und  frischem  Basilikum in Tomatensauce

€ 15,50

MEDAGLIONI MICHEANGELO 1,4

Medaillons mit Champignons und grünem Pfeffer, in  Sahnesauce

€ 16,50

MEDAGLIONI GORGONZOLA

Medaillons in Gorgonzola-Sahnesauce

€ 16,00

MEDAGLIONI CARAIBI 1,4

Medaillons mit Ananas und Käse, in Currysauce überbacken

€ 16,50

MEDAGLIONI ALLA METRO D'HOTEL 1,4

Medaillons mit Steinpilze, Knoblauch, Salbei und Mozzarella  überbacken

€ 16,50

MEDAGLIONI ALLA PECCORAIA 1,4

Medaillons mit Spinat, Schafskäse überbacken, in  Gorgonzolasauce

€ 16,50

INVOLTINI PRINCIPESSA 1,2,4

panierte Medaillons, gefüllt mit Parmaschinken, Mozzarella und frischem Basilikum, in Sahnesauce

€ 16,50

FILETTO DI MAIALE AI CANTARELLI 1,4

Schweinefiletmedaillon mit Pfifferlingen, in Sahnesauce

€ 17,50

 

Dessert

Unsere Eissorten sind Vanille 1, Schokolade, Erdbeere,  Zitrone  und Stracciatella

 

PANNA COTTA

mit Sahne, Vanille, Zitrone und ein Hauch von Orange

 

€ 4,50

ZABAIONE CON GELATO 1

Eisschaum mit 2 cl Marsala und Vanille-Eis

 

€ 4,50

TIRAMISU 9

hausgemachte geschlagene Creme und Biskuits, gefüllt  mit  Sahnequark und Kaffee – wird kalt serviert

 

€ 5,00

FICHI AL PEPE VERDE 1

heiße Feigen mit grünem Pfeffer, Vanille-Eis und Sahne

 

€ 5,50

TARTUFO

Trüffel-Eis mit 2 cl Eierlikör und Sahne

 

€ 5,50

BANANASPLIT 1

Vanille-Eis mit 2 cl Eierlikör, eine Banane und Sahne

 

€ 4,50

GELATO MISTO

gemischtes Eis mit drei verschiedenen Kugeln

 

€ 3,50

GELATO DUMBO

Kinder-Eis mit zwei verschiedenen Kugeln

 

€ 2,00

VILLA – ANTICA BECHER

nach Art des Hauses

 

€ 6,50

Hier finden Sie uns

Ristorante Villa Nova

Alter Postweg 2

38518 Gifhorn

Kontakt & Reservierungen

Rufen Sie uns einfach an unter 

 

+49 5371 / 55 627 


+49 5371 / 938 238

 

 

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Di. - Sa. 11:30 - 15:00 18:00 - 24:00
So. 11:30 - 15:00 17:30 - 23:00
Montag Ruhetag